Hari ini anak2 semua ada kat rumah. Abang Ngah baru semalam balik dari kampung. Pagi ni anak2 semua bangun agak lewat. Pagi ni saya sediakan nasi goreng kungfu fighting untuk sarapan. Tapi hubby tak sempat sarapan sebab dia pergi kerja awal hari ni. Walaupun hari ini public holiday - Awal Muharram - tapi kilang tempat hubby kerja tu tak ambil cuti ni. Pukul 10:00 baru anak2 sarapan. Emaknya dah sarapan awal2 lagi sebelum memulakan tugas2 harian. Then Abang Ngah suruh buat pizza pulak untuk lunch nanti. Agaknya sia dengar cerita dari Adik dan Abang Yang pasal emaknya buat pizza hari Sabtu lepas. Masa tu dia kat kampung. Nasib baik bahan2 semua ada kat dapur so tak ada masalah nak buatnya. By 1:00pm, pizza are ready to be eaten! This time I made it 2 tray. Sabtu lepas tak cukup satu tray. Senang sikit emaknya tak payah nak masak nasi utk makan tengahari....
Sebelah petang, kepala dok mereka2 nak masak apa untuk minum petang. Hajat dihati nak masak Egg Tart tapi tak ada stok butter pulak. Cancelllll....! Kalau gitu kena buat sesuatu yang traditional sikit ler sebab kuih2 tradisi mana ada gunakan butter, kan? Akhirnya, jadilah Kuih Lompang...... Adik makan banyak tapi tanpa kelapa. Masak dalam 2 lengat aje, untuk sekali makan. Dapatlah dalam 40 biji. Tapi untuk hubby kena simpan awal2, kalau tak mesti hubby tak merasa.... Resepinya ada kat sini, original dari hanieliza @ fotopages. Senang dan sedap!!!
Kuih lompang untuk minum petang....
Love shape pizza - 2nd tray!
No comments:
Post a Comment