Thursday, May 21, 2015

Kek Pisang Kukus Gebu


KEK PISANG KUKUS GEBU

Bahan-bahan :
5 biji pisang berangan
4 biji telur
3/4 cawan gula
3/4 cawan minyak jagung
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder

Cara-cara :
  1. Panaskan kukusan.
  2. Ayak tepung bersama soda bikarbonat dan baking powder. Ketepikan.
  3. Masukkan bahan2 lain ke dalam blender dan kisar sehingga adunan menjadi gebu dan putih.
  4. Tuangkan ke dalam campuran tepung.
  5. Kacau dengan menggunakan whisk hingga sebati.
  6. Tuangkan ke dalam loyang. Kukus selama 45 minit.
  7. Boleh juga menggunakan loyang yang kecil2. Loyang yang saya gunakan ini adalah berdiameter 5 inci dan saya kukus selama 25 minit.