Monday, November 29, 2010

Putu Perak


Susah ye kalau dah teringin sangat nak makan sesuatu yang sukar dicari. Saya ni tengah teringin sangat nak makan PUTU PERAK ni. Kena pulak hari tu saya terbaca cerita putu ni dalam Kosmo! Siap saya simpan keratan akhbar tu. Tapi sayangnya tak ada pulak contact no untuk dihubungi. Mana nak cari ya??


credit gambar dari google...

Sesiapa yang ada membeli akhbar Kosmo! keluaran hari Selasa, 23hb November, di sisipan 2 ada ceritanya. Putu Perak ni sekarang diusahakan oleh Zie's Taste Cake & Pastry di Cenderung Balai. Jauh tu.....!

Dulu, kat kampung saya ada seorang makcik ni (Makcik Peah) yang memang mebuat putu ni untuk jualan. Tapi sekarang ni Makcik Peah dah tak ada kat kampung tu. Dengar cerita sekarang ni Makcik Peah ada di Sabah. Allahhuakbar!

Dan kata Kosmo tu lagi, putu ni boleh juga didapati di R&R Ulu Bernam arah selatan. Maknanya saya kena balik ke Perak, lepas tu on the way nak balik ke Johor baru dapt singgah kat R&R ni. Itupun kot ada putu tu masa tu. Kalau tak ada???????????? 
.
.
.
Wwwwaaaaa...........!!!!!!!!!!


Sedikit informasi proses pembuatan putu ni (dipetik dari Kosmo) :
Bahan asas : tepung beras, tepung pulut dan kelapa. Gula dan garam sebagai penambah perisa.
Mula2 beras akan direndam semalaman sebelum ditoskan. Lepas tu dikisar kasar. Lepas tu dikukus selama 40minit. Lepas tu kisar lagi sampai jadi tepung dan dibiarkan sejuk selama sekurang2nya 12 jam. Dah betul2 sejuk, tepung beras akan digaul dgn tepung pulut dan dikisar lagi hingga sebati. Campurkan gula pasir untuk jadikannya manis sikit. 
Lepas tu adunan tepung ni dimasukkan ke dalam acuan, separuh je. Masukkan inti kelapa + garam, dan tutup dgn adunan tepung tadi. Kukus sampai masak.

Sunday, November 28, 2010

Ubikayu Lagi...




Hujung minggu lepas kami balik ke Muar. Masa balik ke sini, hubby bawak balik banyak jugak ubikayu. Dari hari Selasa sampailah ke petang tadi, asyik makan ubikayu je. Ubikayu goreng kunyit la, ubikayu rebus makan dengan sambal ikan bilis la, ubikayu lenyek la...

Hari ini Adik dah komplen...
Mak, makan apa hari ini? untuk sarapan tadi...
Makan ini la.... sambil tunjukkan juadah yang sedang saya makan
Asyik ubiiiiii jeeeee......
Tengahari nanti pun mak nak masak ubi jugak.


Tapi tengahari tadi tak le masak ubikayu lagi! Hubby bawak anak2 ke majlis jemputan perkahwinan kawan dia. Saya tak ikut sama sebab "tengah angin"...hehehe. Sedap mereka makan nasi beriani...

Menerima Kunjungan


Semalam saya menerima kunjungan daripada adik saya dan keluarganya. Dia balik ke rumah mertua di Felda Penggeli. Adik iparnya melangsungkan perkahwinannya semalam di rumah pengantin perempuan di JB. Dah selesai majlis baru dia ke rumah saya. So saya pun menyediakan sedikit juadah untuk mereka nanti. Ringkas jer. Sekadar Agar2 Karamel dan juga ubi rebus bersama sambal tumis ikan bilis. Lepas tu saya buat juga Kek Batik seloyang....


 Potongan terakhir....nasib baik sempat snap!

 Ubi kayu rebus...

 Sambal tumis ikan bilis...

 Bahagian saya...

Kek Batik...

Sepetang Di Tanjung Emas


Assalamualaikum dan salam sejahtera. Ini adalah cerita tertunggak minggu lepas. Hujung minggu lepas kami balik ke Muar. Hari Isnin tu cuti sempena Hari Keputeraan Sultan Johor, jadinya dapatlah kami berada di kampung selama 2 hari. Kami balik selepas Maghrib hari Sabtu tu. Terpaksa balik hari Sabtu sebab meyiapkan tempahan dulu.

Ahad pagi tu, hubby menolong adik2nya memotong kelapa sawit. Hero2 saya pun turut sama. Sekadar tolong mengutip buah2 yang gugur. Sebelah petang pulak, kami keluar jalan2 ke Tanjung Emas. Jom kita tengok gambar2 kami jalan2...


 Pemandangan di sepanjang jalan ke Muar...


Mula2 kami singgah di Taman Tanjung Ketapang. Kawasan ini dah banyak dibaikpulih. Apa keistimewaan taman ini??? Cuba tengok di bawah ni...

 Ada satu lokasi di mana terdapat banyak monyet dengan berbagai aksi. Monyet2 ni tidak takut langsung dengan kehadiran manusia....

 Gaya selamba sang monyet....

 Takut2 berani nak berposing dengan si monyet...


Selepas penat berjalan2, kami singgah di Medan Selera Tanjung Emas. Kawasan makan yang bersih dan teratur. Harga2 makanan amat berpatutan dan jauh lebih murah dari harga makanan di JB ataupun Pasir Gudang.

Antara pemandangan di sekeliling medan selera...

 Antara gerai2 yang terdapat di medan selere tersebut...


Jom tengok apa yang kami makan pulak......

 Rojak buah, ABC, nasi goreng, cendol dan juga mee bandung....

 Percaya tak harga makanan yang kami makan untuk 7 orang berharga cuma RM27.00 sahaja. Murah kan????


 Adik mengejar burung2 merpati yang tengah lepak2 kat situ...

 Kepada pengunjung2 di sekitar Tanjung Emas, adalah dinasihatkan supaya anda mengunci dan menutup tingkap kenderaan anda sekiranya anda memakir kenderaan anda di sekitar kawasan tersebut. Sebabnya......tengok gambar bawah ni....!

 Si monyet ni cuba membuka tingkap salah sebuah kereta yang dipakirkan di situ. Kereta tu berada di belakang kereta kami. Nasib baik....!


Lepas tu kami singgah pulak di jeti berhampiran...Jeti Tanjung Emas.




 Dah penat Adik bermain di taman permainan berhampiran, kami pun bergerak meninggalkan Jeti Tanjung Emas...





 Dalam perjalanan balik, kami singgah pulak di Pantai Leka. Kat sini ada perkampungan nelayan, ada taman permainan kanan2 dan juga Menara Tinjau Parit Jawa...



Saturday, November 20, 2010

Aiskrim Potong




Rasanya semua orang kenal aiskrim ni, kan?? Aiskrim potong...perisa kacang merah. Balik dari menghantar tempahan semalam, saya singgah kat kedai runcit di depan tu. Saya beli aiskrim ni 6 batang. Semua perisa kacang merah. Sampai aje rumah saya terus makan aiskrim ni. Makan sebatang sambil selak suratkhabar dan tengok tv. Habis sebatang, saya ambil sebatang lagi. Duduk semula depan tv. Suratkhabar masih di mukasurat yang sama. Adik pun ambil satu jugak. Ayong pun ambil sebatang juga. Tiba2 yang saya punya tu tinggal batangnya aje...! Hmmm...ambil sebatang lagi. Dalam beg plastik tu tinggal sebatang jer lagi. Siapa cepat dia dapat! Akhirnya Adik yang rembat dulu! Kalau tidak, mau saya makan batang yang ke-4! 

Moral of the story ialah...semalam saya pulun aiskrim ni sampai 3 batang sekali harung!!!!

Juadah Hari Raya Aidil Adha 2010


Pagi hari Selasa, saya dah mula memasak dan membakar. Seawal pagi Selasa tu, saya menyiapkan tempahan2 yang saya terima. Adalah sikit tempahan cistat dan juga brownies. Tengahari tu dah siap semua tempahan. Selepas tu barulah saya memasak juadah untuk hari raya ni. Saya masak yang ringkas2 jer. Saya rebus nasi impit mini segera sebanyak 30 paket, masak ayam masak merah bermadu, rendang daging, kuah lontong dan juga pulut kuning. 

Juadah makan malam kami malam tu ialah nasi impit segera dan rakan2nya. Alhamdulillah... Esok paginya, barulah "ngunjung" ke rumah sebelah pulak. Jiran sebelah rumah jer yang ada, yang lain2 tu semuanya balik kampung...

 Ayam Masak Merah Bermadu...

 Rendang Pedas Daging Perak Style...

 Kuah Lontong...

 Nasi Impit Mini Segera...

 Pulut Kuning Kukus...

 Ini bahagian saya. Alhamdulillah...puas sungguh dapat makan pulut ni dengan rendang!

Kuih Bakar yang dibakar awal pagi Aidil Adha untuk dibawa ke lokasi penyembelihan...


Majlis Qurban Di TPP


Assalamualaikum dan salam sejahtera. 

Rasanya tahun ini telah masuk tahun keempat kami mengadakan aktiviti qurban di taman ini. Dan masuk tahun ini, telah tiga tahun berturut2 saya menyertai ibadah qurban ni. Tahun ini saya sertakan dua nama anak2 lelaki, maknanya kami ambil dua bahagian qurban. Alhamdulillah...

Tahun ini dua ekor lembu telah dikorbankan. Proses penyembelihan lembu2 qurban tersebut dijalankan selepas solat sunat Aidil Adha. Ikutkan perancangan awal, penyembelihan akan dilakukan sekitar jam 9:00 pagi tetapi terpaksa ditunda kerana solat sunat Aidil Adha agak lewat sikit habisnya.


 Inilah dua ekor lembu yang dikorbankan...

 Proses menumbangkan lembu pertama...

 Proses menumbangkan lembu kedua...

 Diantara anak2, ibu2, bapa2 dan mereka2 yang datang untuk menyaksikan proses penyembelihan dan seterusnya proses melapah dan pengagihan...

 Sambil menanti kedatangan Pak Imam untuk menyembelih lembu2 tersebut, masing2 menjamu selera dengan hidangan yang disediakan oleh kaum2 ibu...

 Proses penyembelihan lembu pertama...

 Proses penyembelihan lembu kedua...

Ini pulak proses melapah...

Malang sekali kerana tahun ini saya tidak dapat turut serta bersama kaum2 ibu untuk proses penimbangan, pembungkusan dan pengagihan daging2 korban tersebut disebabkan masalah kesihatan. Walau macamana pun, saya sempat jugak tengok lembu yang pertama disembelih.


Monday, November 15, 2010

Hari Anugerah Cemerlang TPB 2010


Alhamdulillah, Hari Anugerah Cemerlang TPB 2010 telah pun selamat dilangsungkan pada hari Ahad lepas, 14hb November, bertempat di Stadium Perbandaran Pasir Gudang. Semuanya berjalan dengan lancar. Sekalung tahniah untuk semua guru2 TBP yang telah berjaya menjayakan hari tersebut dengan gemilang.


Dengar ceritanya, mereka bertungkus-lumus untuk meyiapkan persiapan yang perlu hingga ke awal pagi Ahad tersebut. Kesian kat cikgu2....! Apa2pun, majlis tersebut memang BEST!!!

Tak payah ler nak cerita panjang2 ya. Kalau nak tau cerita selanjutnya, bolehlah melawat ke blog TPB di sini, di sini dan di sini. Macam2 cerita ada kat situ...


Ucapan pembukaan oleh Pengerusi TPB...


Jom tengok gelagat anak2 yang akan mengambil bahagian dalam persembahan...







Ini gelagat Adik sebelum naik ke pentas untuk persembahan...

Majlis kali ini meriah kerana diselitkan dengan persembahan pancaragam oleh pasukan Pasir Gudang School Band. Mereka mempersembahkan 12 lagu. 6 lagu di awal majlis dan 6 lagi lagu dipertengahan majlis. Alhamdulillah...persembahan yang memukaukan walaupun tanpa membuat sebarang formasi (sebab pentasnya ciput jer...).



Inilah trombonists kumpulan ni. Salah seorangnya ialah Ayong. Kenalkan yang mana satu Ayong?


 Ini pulak beberapa aksi guru2 yang bertugas...


 Anak2 kecil pun turut sama memeriahkan majlis...

 Sebahagian daripada anak2 yang menerima hadiah kecemerlangan. Tahniah!!!

 Adik sedang menerima tropi. Adik dapat tempat pertama dalam kelas dan TOP 10 untuk 6 Tahun TM2...

Adik bersama kawan2nya yang berjaya mendapat tempat pertama hingga ketiga dari kelas 6 Cerdas TM2...

 Ayong dan hubby tumpang bergambar dengan Adik dah hadiah2 kemenangannya...