Wednesday, March 23, 2016

Sasaran SPM 2016

Tarikh : 16hb Januari 2016 (Sabtu)
Lokasi : Dewan Tun Abdul Razak, SDAR
Akujanji...
Lagu batch Warisan...

Indah Iklan Daripada Rasa


** PERINGATAN**
Ini adalah daripada pendapat, pandangan mata saya dan apa yang saya alami sendiri Anda boleh pergi cuba sendiri ya. Mungkin nasib anda tak sama dengan nasib saya.
--------------------------------------
Tengokkan iklan di Facebook ni memang rasa amat teruja untuk mencubanya. Wah...sekali rasa pasti di awangan! Malam tadi kami pun pergilah mencuba. Suami memang tak boleh makan daging selain daripada daging kambing. Jadinya memang teruja sangatlah. Tengoklah kat iklan tu...tebal juga potongan daging kambingnya. Presentation pun cantik dan menarik.
Lepas hantar Adik ke kelas malam di sekolah, kami terus menuju ke sana. Suami dah tau lokasinya di mana, jadi senang le nak menujunya. Masa sampai tu, ada 3 family sedang menjamu selera. 2 meja masih dipenuhi dengan segala macam pinggan, mangkuk dan cawan. Bilangan meja pun tak banyak. Rasanya ada 8 set aje. 
Datang seorang pekerja perempuan mengambil order kami. Dan hanya dia seorang sahaja pelayan yang ada. Dialah yang nak ambil order, dialah yang nak kemaskan meja, dialah juga yang nak hantar makanan. Kami order 2 lamb chop, 1 sup gear box, air teh-o laici dan air oren sunquick laici. Sambil tunggu hidangan sampai, saya perhatikan keadaan sekeliling.
Ini pandangan dari tempat duduk saya. Meja tu penuh dengan segala pinggan, mangkuk, cawan dan sisa makanan yang belum dikemaskan. Ada jalan yang memisahkan tempat memasak dengan tempat duduk pelanggan. Ada 2 baris meja, setiap baris ada 4 set meja. Tempat memasak tu nampak tidak kemas sebab bunting bergayutan tidak kena tempat.
Lepas menunggu agak lama juga, sampailah lamb chop yang pertama. Dia bawak 1 set aje. Kami order 2 set lamb chop. Bila kami bagitau kami order 2, dia macam blur gitu. Ok...takpa, kita tunggu lagi 1 set lamb chop dan sup gear box sampai barulah nak makan. Tunggu punya tunggu...tak sampai2. Saya pun mula la dulu nak makan. Pegang pisau dan garfu. Mula2 kuis side dishes tu dulu. Pandangan tak jelas sebab pencahayaan tak cukup. Hanya ada lampu kalimantang pada tiang tengah tu aje. Itupun kaler pink. Adoiiii...mau tercekik kalau ada tulang ikan ni!
Ok. Mula2 makan kentang. Mak aihhh...sejuk bedi kentangnya! Kalau pun kentang tu dah digoreng awal2, paling kurang panaskanlah semula sebelum dihidangkan. Korang pun taukan camana rasa kentang goreng yang dah sejuk bedi. Coleslaw pun sama juga...sejuk bedi. Eh...coleslaw memang makan sejuk2 kan?!
Jom makan lamb chopnya pulak. Allahhuakbar! Hirisan kambing yang nipis, sedikit hangus (sebab termakan bahangian yang hangusnya), sos lada hitam pun sejuk bedi juga. Hmmmm...apa nak kata. Tegang tengkuk nak menelannya. Tak makan nanti, rugi plak sebab bayar tetap kena bayar.
Sup gear box sampai. Dalam mangkuk tu cuma ada 2 gear box comel, seketul daging dan satu sudu sup. Abis tu, nak sedut gear box camana kak oiiii??? Tak pasal2 straw minuman saya yang jadi mangsa. Oklah...kita makan je la. Cepat makan, cepat minum, cepat balik. 
 Ini je lampu yang menyinari makan malam kami semalam. Romantik habis youuuu!!! Dan kami bayar RM34.00 untuk semua tu.
Lamb chop - RM10 x 2 = RM20
Sup gear box - RM7
Air - RM7

Korang jangan percaya sangat ni. Korang pergilah cuba sendiri. Manalah tau...kot2 nasib korang lebih baik daripada kami. Kami pergi sebelah malam, cubalah korang try sebelah siang pulak camana. Selamat mencuba!!!

Monday, January 11, 2016

He Turned 17th!


Walaupun birthday dia dah berlalu, tapi saya nak up juga pasal birthday dia. Lahir di awal tahun. 3hb Januari 1999. Dah genap 17 tahun dah. Tapi disebabkan 3hb Januari hari tu dah nak balik ke SDAR, maka kami raikannya awal sehari. 2hb Januari kami dah raikannya. Kecil2an sahaja. Kami 5 beranak sahaja. Ayong tak ada. Kek pun beli yang paling kecik. Itupun tak habis2 sampai sekarang...
Gambar guna henset aje. Itu yang semacam je tu! Happy birthday Abang Yang. Semoga menjadi anak yang berjaya di dunia dan akhirat. Mak abah sentiasa mendoakan yang terbai untuk anak2. Tahun ni dah nak SPM. Belajar rajin2 ya. Semoga berjaya dengan cemerlang dalam SPM nanti. In shaa Allah...

Kami beli pizza triple box aje. Ketiga2nya piza. Ada kek cokelat lava mini 2 biji dan kepak ayam 6 ketul. Air...minum air bertapis je. Alhamdulillah.
**********

Monday, January 4, 2016

Kembali Ke SDAR Sebagai Pelajar Paling Senior

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Setelah sekian lama terbiar bersawang, akhirnya ku kunjungi juga ke sini. Nak kembali aktif kot. Kot le. Time rajin. Time malasnya nanti...bersawang semula kot.
Ok. Entri pertama untuk tahun 2016 ialah pasal pendaftaran anakanda Azrai ke Sekolah Dato' Abdul Razak (SDAR) di Senawang, Negeri Sembilan, sebagai pelajar Tingkatan 5. Tahun akhir untuk dia berada di SDAR.

Kami memulakan perjalanan seawal jam 7 pagi. Perancangan awal nak bertolak jam 6 pagi tapi si Azrai liat sangat nak bangun. Dah bangun, liat pulak nak mandi dan berkemas. Adoiiii...kalau pergi lewat2 sangat nanti, kelam kabut pulak. Pendaftaran memang le bermula jam 2:30 petang. Tapi kami nak ke Bangi juga. Nak jumpa Ayong. Nak hantar telefon. Dah janji dengan dia. Tak boleh tidak kena pergi juga.
Jam 7:40 pagi kami dah melepasi Tol Skudai. Alhamdulillah, lebuhraya tiada kesesakan. Hari Ahad kan...masing2 masih dalam selimut kot. Si Azrai lena di seat belakang. Saya pulak terlelap sekali sekala. Malam sebelum tu sempat tidur tak sampai 2 jam je pun. Melayankan kerenah Azrai yang tak habis2 lagi berkemas. Ini la dia gara2 berkemas di saat2 akhir. Kejap tu la mintak tolong emak jahitkan nama, jahitkan butang yang tertanggal, panjangkan kaki seluar yang dah singkat... In shaa Allah, pengalaman yang akan menjadi kenangan sepanjang usia.

Dalam perjalanan, kami singgah sarapan di R&R Machap. Pilihan kami ialah di Kaya Kopitiam. Dan selalunya kami akan memilih menu yang sama setiap kali bersarapan di sini. Dah banyak kali kami bersarapan di sini.

Jam 10:40 pagi kami dah sampai ke SDAR. Mula2 kami ke dorm dulu. Tahun lepas Azrai di Blok C, Blok Temenggung (Merah). Tahun ini dia di Blok A, Blok Bendahara (Kuning) pula. Alhamdulillah, bilik kali ini amat selesa. Single bed. Loker baru. Ada 6 katil sahaja, bermakna 6 orang sahaja dalam bilik dia. Dalam Dorm A7 ini penghuninya semua daripada Rumah Temenggung. Loker pun masih berbalut plastik lagi.

Selesai di dorm, kami ke kelas pulak. Kelas 5 Hurairah. Satu2nya kelas untuk mereka yang ambil subjek Akaun sebagai subjek tambahan. Kelas masih belum tersusun. Meja kerusi semuanya diketepikan. 
 Pelajar2 yang dah sampai terlebih awal, mereka dah "cup" meja dan kerusi. Siap ada nota ditinggalkan di atas meja. Azrai pun buat benda yang sama. Sama juga dengan loker di belakang kelas tu. Siapa yang dah "cup", mereka tinggalkan nota dan buku2 di dalamnya.
Tengok, Ayam pun bersekolah tau!

Memandangkan urusan pendaftaran dan pembayaran hanya akan bermula jam 2:30 petang, kami terus ke UKM Bangi dulu. Dari SDAR ke UKM Bangi hanya memakan masa 45 minit sahaja kalau tiada kesesakan lalulintas. Lepas ambil Ayong, kami pergi makan dulu. Tempat paling hampir ialah di Bangi Gateway. Macam2 ada kat situ. Pertama kali kami sampai ke situ (kecuali Ayong la...) walaupun dah banyak kali kami ke Bangi tu. Wah...macam2 ada kat situ! Lain kali boleh singgah lagi di situ. Kami makan tengah hari di sini :
Alhamdulillah. Selesai makan, hantar Ayong balik ke UKM semula. Dan kami meneruskan perjalanan kembali ke SDAR semula. Selamat tinggal Ayong. Semoga berjaya dalam final exam ni ya. **Ayong tengah final exam untuk semester 4**
Kami sampai semula ke SDAR dalam pukul 3:50 petang. Kenderaan masih banyak di sepanjang jalan dalam kawasan SDAR tu. Tapi dalam dewan dah agak lengang. Mungkin diawal2 waktu pendaftaran tadi dah sesak kot. Kami cari barisan 5 Hurairah. Rupa2nya guru kelasnya masih sama dengan 4 Hurairah tahun lepas. Cikgu Yusliana (tudung hijau). Alhamdulillah....
Tak lama pun menunggu sebab di depan kami hanya ada 2 orang yang masih menanti giliran dan seorang yang sedang berurusan dengan cikgu. Sampai giliran kami, bayar RM750 untuk duit makan selama setahun dan duit koperasi sebanyak RM350. Pokpek2 kejap...siap! Lepas tu terus ke koperasi mengambil buku2 tulis. Lepas tu Azrai naik ke Bilik SPBT pulak, ambil buku2 teks. Hantar semua barang2 ke kelas dan kembali ke kereta. Abahnya dah sakit kaki, jadinya duduk dalam kereta je.

Tiba masa untuk mengucapkan selamat tinggal. Tak ada sedih2 dah. Dah beso...dah paling senior. Cium kiri, cium kanan, peluk2...dan babai! Jam 5 petang kami meninggalkan SDAR.
Good luck Abang Yang. Belajar rajin2 ya. Tahun ni dah nak SPM. SPM penentu hala tuju masa depan. Semoga semuanya dipermudahkan untuk Abang Yang.

Terima kasih Cikgu! Terima kasih kepada semua warga SDAR dan PIBG yang telah menambahbaikkan kemudahan asrama. Semoga anak2 akan lebih menghargai dan mensyukuri segala kemudahan yang disediakan.

Monday, September 21, 2015

Asam Pedas Ikan Kembong

Ini menu tertunggak. Lupa dah pun bila buatnya. Tapi tak le lama sangat dah. Dua minggu lepas kot. Asam pedas memang kegemaran anak-beranak. Sebelum ni saya tak suka asam pedas dan saya macam tak teringin pun nak mencubanya. Bukan tak boleh makan tapi tidaklah nak dan nak lagi rasanya. Tapi selepas saya makan asam pedas di mana entah...lupa dah...rasa macam sedap je asam pedas ni. Balik rumah, selak buku resepi Chef Hanieliza. Salin dalam sehelai kertas dan sediakan bahan2nya. Tapi sebelum tu kenalah pergi membeli mana2 bahan yang tak ada di rumah. Yang penting ialah bunga kantan dan daun kesum (orang utara panggil daun cendehom ataupun cenehom). Tapi ada juga bahan2 di dalam resepi tu yang saya tidak gunakan.
Jom kita tengok resepinya yang telah saya oleh mengikut citarasa dan bahan2 yang saya ada.

Bahan-bahannya :
4 ekor ikan kembong
2 kuntum bunga kantan - dibelah 2 atau 4
3 tangkai daun kesum
5 biji bendi
1 sudu kecil pati asam jawa - dibancuh dengan sedikit air
3 cawan air
Minyak untuk menumis

Bahan2 untuk dikisar :
20 batang cili kering
1 biji bawang besar
5 ulas bawang kecil
3 ulas bawang putih
2 batang serai - dihiris halus

Cara-caranya :
Panaskan minyak untuk menumis di dalam periuk.
Tumis bahan2 kisar hingga naik bau dan pecah minyak.
Masukkan air asam jawa dan air. Masak hingga mendidih.
Masukkan bendi, daun kesum dan bunga kantan.
Perasakan masin, masam dan manisnya.
Masak hingga bendi separuh masak.
Masukkan ikan dan biarkan mendidih selama 5 minit.
Tutup air dan sedia untuk dihidangkan.

p/s : Jangan masak lama sangat selepas masukkan ikan sebab ikan cepat masak. Kalau lama sangat nanti ikan hancur.

Friday, September 11, 2015

Penyiraman Di Musim Catuan Air

 Mari kita berkebun pula!
Sekarang ni Pasir Gudang sedang mengalami catuan air. 2 hari tiada air, 1 hari ada air. Alhamdulillah. Walaupun dicatu, masih ada air mengalir ke rumah mengikut jadual catuan. 
Dah sebulan kami menghadapi masalah air ini. Dalam masa yang sama, cuaca walaupun redup tetapi berbahang panasnya. Diterukkan lagi dengan keadaan berjerubu. 
Maklumat terkini yang kami terima, catuan akan dilanjutkan sebulan lagi memandangkan takungan di empangan berhampiran masih di tahap kritikal.
Proses menadah dan menakung air untuk kegunaan di hari2 ketiadaan air amat dilakukan sebaik sahaja ada air. Perit juga 2 hari tiada air dan 1 hari ada air. Apa2pun, alhamdulillah kerana masih ada air yang disalurkan ke rumah. 
Takungan air untuk kegunaan seharian setakat ini mencukupi. Cuma kesiankan pokok2 yang kekeringan sebab cuaca yang panas.
Satu kaedah yang saya gunakan ialah seperti di dalam gambar. Saya dapat kaedah ini daripada grup tanam2an di FB. Terima kasih kepada penyumbang idea ini. Nampak tak botol2 plastik tu? Macam mana nak buat? Macam mana ianya berfungsi?
Saya gunakan botol bersaiz 1.5L. Cucuk di bahagian bawahnya dengan jarum. Buat 2 lubang. Jangan buat lubang besar pula. Nanti tak sampai seminit air dalam botol tu dah habis. Kemudian isilah botol tu dengan air. Tutup ketat2. Kadar titisan air yang menitis boleh dilaras dengan penutup botol tersebut. Maksudnya, kalau kita tutup ketat2, berkemungkinan air tidak akan menitis keluar langsung. Jadinya selaraskan dengan membuka sedikit penutup tersebut. Selaraskan sehingga kita dapat kadar kederasan titisan yang diperlukan. Kemudian letaklah botol tersebut di dalam pasu2 berkenaan. In shaa Allah...kalau nak tinggalkan rumah selama 2 hari pun tak perlulah risau pokok2 kita kekeringan.
Selamat mencuba!

Monday, September 7, 2015

Apam Beras aka Apam Nasi

 Kalau ada lebihan nasi, jangan dibuang. macam2 boleh dibuat dengan lebihan nasi tersebut. Salah satu daripadanya ialah apam beras. Kenapa namanya apam beras walaupun tidak menggunakan beras? Siapa kata tak guna beras? Tak ada beras...tak ada la nasi. Kan?
 Apam beras ni memang sedap. Saya suka gunakan tepung beras lebih daripada tepung gandum. Akan lebih terasa "kenasian"nya. Kalau gunakan lebih tepung gandum, rasa macam liat2 sikit. Pada saya tak berapa nak sedap. Tapi lain orang lain citarasanya. Ikutlah citarasa sendiri. 
Bahan-bahannya :
2 cawan nasi
2 1/2 cawan air
1 cawan gula 
1 cawan tepung gandum - resepi asal 2 cawan
3 cawan tepung beras - resepi asal 2 cawan
1 1/2 susu kecil yis kering (mauripan) - resepi asal 1 sudu kecil
Warna2 kegemaran
Kelapa parut putih + garam - digaul rata
Cara-caranya :
Ayak tepung gandum dan tepung beras ke dalam mangkuk besar. Masukkan mauripan kan gaul supaya mauripan rata di dalam tepung. Ketepikan.
Masukkan nasi dan gula ke dalam pengisar bersama 1 cawan air dulu. Blender hingga nasi elok hancur.
Kemudian tambahkan lebihan air dan blender lagi.
Tuang ke dalam mangkuk berisi tepung tadi dan kacau dengan whisk sehingga sebati.
Perap selama 3 hingga 4 jam.
Panaskan kukusan. Sapukan minyak dalam acuan kecil2.
Bahagikan adunan kepada beberapa bhagian mengikut warna yang kita suka. Warnakan setiap bahagian.
Tuang hampir penuh ke dalam acuan. Kukus selama 15 minit.
Ulang sehingga habis semua adunan. Boleh juga digabungkan warna2 pilihan...ikut suka.
Gaulkan dengan kelapa parut sebelum dihidangkan (saya tak gaul dengan kelapa sebab anak2 tak suka).
Warna kegemaran kami ialah merah jambu dan hijau. Selamat mencuba!

20th Anniversary - 22nd August 2015

 Alhamdulillah. 22hb Ogos 2015 genaplah usia perkahwinan kami 22 tahun. Dan seperti tahun2 yang lalu, memang tiada sambutan besar2an walaupun dah mencecah 22 tahun, Sekadar makan2 dengan anak2 walaupun tak cukup korum. Abang Yang tiada bersama kami. Dan seperti tahun2 sebelum ini, jambangan bunga ros memang tidak ketinggalan walaupun dalam keadaan ekonomi yang tidak menentu. Sekuntum bunga ros je dah berapa RM. Sekarang ni harga barang2 semuanya mahal. Jadi, kena lebih berhemah dalam berbelanja.
22 tahun. 22hb Ogos. Meja no 22.
 Kami makan di sini sahaja. Melayan rasa tekak masing2. Saya memang nak mencari Coconut Splash.
 Spagheti carbonara untuk kami berdua, salad untuk Ayong, fish n chip untuk Adik dan chicken chop untuk Abang Ngah. Saya minum coconut splash satu mug besar. Suami dan Abang Ngah berkongsi satu mug coconut splash juga. Adik minum apple jus dan Ayong minum teh lemon.
Happy anniversary untuk kami. Semoga jodoh kami berkekalan hingga ke akhir hayat.

Thursday, May 21, 2015

Kek Pisang Kukus Gebu


KEK PISANG KUKUS GEBU

Bahan-bahan :
5 biji pisang berangan
4 biji telur
3/4 cawan gula
3/4 cawan minyak jagung
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder

Cara-cara :
  1. Panaskan kukusan.
  2. Ayak tepung bersama soda bikarbonat dan baking powder. Ketepikan.
  3. Masukkan bahan2 lain ke dalam blender dan kisar sehingga adunan menjadi gebu dan putih.
  4. Tuangkan ke dalam campuran tepung.
  5. Kacau dengan menggunakan whisk hingga sebati.
  6. Tuangkan ke dalam loyang. Kukus selama 45 minit.
  7. Boleh juga menggunakan loyang yang kecil2. Loyang yang saya gunakan ini adalah berdiameter 5 inci dan saya kukus selama 25 minit.

Monday, April 27, 2015

Perkhemahan Perdana SKTPP 2015 - Hari Terakhir

Hari terakhir perkemahan. Hari ketiga. Sekejap je 3 hari 2 malam. Tak terasa apa2 pun. Anak2 yang menyertai perkhemahan ini tentunya seronok. Dapat pengalaman. Ada yang dah biasa...ada yang pertama kali. Bagi anak2 yang dah biasa tu, mungkin ada pengalaman baru yang mereka timba.
Hari ketiga ni tak banyak program dah. Selepas sarapan, mereka dikerahkan untuk mengemakan khemah masing. Membersihkan kawasan perkhemahan dan kawasan sekitar. Mengutip sampah yang bertaburan dan mengemaskan segala yang perlu. Dah siap semuanya, mereka dikumpulkan di Dewan Warisan sebelum bergerak untuk minum pagi. Selepas itu berkumpul semula di Dewan Warisan.
Hadiah2 berupa hamper dah tersedia untuk kumpulan yang berjaya di dalam aktiviti yang diadakan. Juga ada hadiah untuk peserta terbaik lelaki dan perempuan. Hamper yang berbungkus tu sebenarnya setiap unit berunifom dapat. Yang dalam bakul tu untuk pemenang permainan2 yang disediakan.
Ini adalah anak2 dari SK Perigi Acheh yang turut serta dalam perkhemahan ini. 6 orang pelajar perempuan dan 3 orang pelajar lelaki. Semuanya dari unit berunifom TKRS.
Selesai penyampaian sijil dan hadiah, hamper yang mereka dapat tu terus dibuka dan dikongsi bersama. Dapat le merasa sikit sorang.
Habis makan jajan. bersiap sedia untuk balik. Ibubapa dah menanti di luar perkarangan sekolah.
Sebelum balik, mereka dibekalkan dengan makan tengah hari.