Juga dikenali dengan nama Bingka Tepung. Tapi kalau emak saya (dan jugak orang kampung saya...), mereka sebut BENGKANG instead of BINGKA. Kenapa??? Wallahhualam.... Saya memang suka sangat dengan Kuih Bakar ni terutama masa tengah panas2 tu. Fuuhhhh...sedap! Nak membuatnya pun tidaklah sesusah mana. Campur je semua bahan dan putar hingga sebati dan tidak bergentel2 dan bakar. Kalau untuk makan sendiri, saya biasanya masak satu adunan saja. Itu yang dapat nipis2 tu... Dan saya suka bakar hingga agak2 gelap dan garing. Bestnya...!!! Errr...kuih ni saya buat untuk sarapan hari Sabtu lepas sebenarnya...hehehe.
No comments:
Post a Comment