Ini menu malam semalam tapi baru malam ni nak upload. Menu malam ni semuanya beli kat pasar malam - laksa dan nasi ayam. Tak snap gambar pun...! Petang semalam saya bakar ikan cencaru aka ikan jaket. Ringkas aje...gaul dengan garam, bungkus dengan daun pisang dan aluminium foil dan bakar dalam oven. Cicah dengan air asam - bawang besar potong2, cili potong2, air asam jawa, kicap, garam, perasa, gula sikit dan belacan (kalau suka). Lepas tu saya goreng sawi + taugeh aje. Disebabkan kedua2nya kering tak berkuah, saya masak kari ikan cencaru seekor. Ringkas...kan? Saya bakar 4 ekor ikan cencaru...kategori besar2 jugak. Kami tibai seekor seorang sebab cuma 4 orang saja yang menjamu selera malam semalam... Kenyang dek ikan bakar aje!!
No comments:
Post a Comment