Egg Sandwich Toast

Ini satu lagi variasi roti bakar yang juga digabungkan dengan telur dan mayonis. Juga amat sesuai untuk sarapan dan juga minum petang.

Bahan-bahan :

• 12 keping roti slice
• 5 biji telur - direbus hingga masak sepenuhnya
• Mayonis secukupnya
• Sedikit lada sulah
• Mentega secukupnya - untuk disapu pada permukaan roti

Cara-cara :

1. Kupas telur dan hancurkan di dalam mangkuk.
2. Campurkan mayonis dan lada sulah. Kacau rata.
3. Ambil sekeping roti. Sapukan permukaannya dengan marjerin.
4. Ambil sesudu campuran telur dan ratakan di atas kepingan roti tadi.
5. Ambil sekeping lagi roti dan sapukan permukaannya dengan marjerin. Telangkupkan ke atas campuran telur  yang telah diratakan tadi.
6. Kemudian sapukan kedua2 permukaan luar roti dengan mentega. Ketepikan.
7. Ulang lagi sehingga habis campuran telur - akan dapat 6 set sandwich yang belum dibakar.
8. Panaskan sandwich maker - bergantung kepada sandwich maker masing2.
9. Bakar sehingga permukaannya garing - ataupun ikut citarasa masing2.
10. Siap untuk dihidangkan.

Saya menggunakan sandwich maker jenama Philips ni sejak tahun 2004 lagi. Dah berusia 10 tahun. Alhamdulillah, masih elok. Cumanya permukaan dalamnya dah sedikit terkopek.

Sandwich maker ni adalah token sebagai AJK yang menguruskan Treasure Hunt pertama Kiswire Sdn Bhd pada 29hb Februari 2004 ~ 1hb Mac 2004 di Desaru Beach Resort.