Hmmm...ari tu janji nak tunjukkan gambar "roti gomboi" dan "roti masin" bila adik sampai dari kampung. Adik dan 2 orang anak sedara tu dah sampai sini hari Rabu lepas. Tapi sibuk punya pasal, tak sempat nak uploadkan gambar roti tu. Baru hari ni sempat uploadkan.
Hah! Inilah rupa roti gomboi tu. Cara makannya : sedap dicicah dengan teh-o panas ataupun kopi-o panas hingga kembang sikit then bolehlah di"ngap". Kalau saya, saya suka dengan teh-o tapi emak saya suka dengan kopi-o. Kat Johor ni saya cuba cari roti ni tapi tak pernah jumpa lagi. Kalau adapun, roti lutut tu (lebih kurang sama ngan ini tapi bentuknya bulat2). Tapi teksturnya tak sama. Roti gomboi ni teksturnya kasar2 sikit tapi roti lutut tu teksturnya lebih halus. Roti ini dikilangkan di Kuala Kangsar. Pasarannya belum sampai ke Johor agaknya, tu sebab tak pernah nampak...
Yang ini pulak ialah roti masin aka biskut osborne (seperti yang tertera kat atas biskut tu). Cara makannya lebih kurang sama dengan roti gomboi tadi. Rendam dalam teh-o @ kopi-o, tunggu sampai kembang (air meresap kat dalam biskut tu...) then "ngap"!.
Kedua2 roti ni mengenyangkan. Tu sebab kalau darurat waktu pagi, roti ni lah jadi sarapan (itupun kalau ada stok simpanan!!). Tiap kali balik kampung, tak pernah missed bekal roti2 ni.
No comments:
Post a Comment