KUIH BAKAR
Bahan-bahan :
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan jus pandan
- 2 1/4 cawan santan
- 3 biji telur
- 2 sudu besar marjerin @ mentega - dicairkan
- 1/2 sudu teh garam
- Bijan secukupnya
Cara-cara :
- Campurkan semua bahan kecuali bijan dan kacau dengan menggunakan whisk hingga sebati (boleh juga diblend)
- Panaskan oven pada suhu 180 degree.
- Sapukan marjerin / minyak pada loyang. Panaskan di dalam oven.
- Bila dah panas, keluarkan loyang.
- Tuang adunan ke dalam loyang. Tabur bijan.
- Bakar pada suhu 180 degree selama 60 minit - ikut oven masing2.
Nota :
1 cawan jus pandan & 2 1/4 cawan santan boleh digantikan dengan 3 1/4 cawan santan + pandan emulco.
Boleh juga gunakan loyang / acuan kecil2. Kurangkan masa membakar.
