Lauk Sadin Jer...

Alhamdulillah...siap sudah projek2 yang sepatutnya disiapkan hari ini. Menjadi seorang surirumah tangga sepenuh masa bukanlah satu kerja senang, mudah dan enteng. Walaupun rutin harian yang sama tapi amat memenatkan. Kena pulak nak melayan kerenah anak2 yang 1001 ragam. Belum lagi nak layan kerenah suami. Bukan pulak bermaksud saya ni "menyesal" menjadi surirumah sepenuh masa. Ada seronoknya! Seronok melayan anak2 (walaupun kadang2 naik darah jugak...hehehe), dapat melihat anak2 membesar di depan mata sendiri. Seronok menyediakan juadah dan makanan untuk keluarga. 'Kembang' hati seorang ibu kalau anak2 suka makan masakannya...dan 'kembang' jugaklah hati seorang isteri bila suami tidak pernah merungut dengan juadah yang dihidangkan, menolong dalam segala hal dan sangat bertimbang rasa. Syukur kepadaMU Ya Allah...!!!

Hari ini awal2 pagi lagi saya dah menyediakan juadah untuk makan tengahari. Sebaik sahaja Adik ke sekolah, saya terus ke kedai runcit berdekatan. Stok lauk dah habis dalam petiais tu. Jadinya, saya sambar sardin satu tin besar dan pucuk suhun dua paket. Selepas selesai menyidai kain, terus ke dapur. Tanak nasi dalam periuk elektrik dan meneruskan projek masak ikan sadin dan juga masak lemak putih pucuk + suhun. Biasanya kalau saya masak sadin, saya mesti masak lemak putih pucuk + suhun. Dah jadi geng kedua2nya ni...

Kenapa pulak saya masak awal sangat ya??? Belum pukul 10:00 pagi, semuanya dah beres! Dah siap berposing pun...! Sebabnya, tengaharinya ada projek baking2 dan deco2....

Inilah dia Tumis Sardin Bersama Kentang...lauk unutk tengahari tadi. Errr...gambar sayurnya tak adalah pulak...

Dan selepas Adik ke sekolah kebangsaan, saya pun meneruskan projek seterusnya... Membakar Chocolate Moist Cupcake. Ada permintaan untuk hari ini. Dan sebelum menghantar Ayong ke kelas tuisyen jam 5:00 petang tadi, semuanya dah beres!!!

Ini ada baki 9 biji. Sapa nak angkat tangan....!!!!!

Apam Snow White

Saja je nak tayang Apam Snow White versi triple-colors ni. Masa nak buat sarapan pagi tadi, tengok dalam periuk nasi ada baki nasi sejemput. Terus aje blend dan perap selama 3 jam. Dapat separuh adunan jer sebab nasinya dapat satu cawan jer. Warna hijau tu tak boleh tinggal sebab warna kegemaran Adik. Warna pink pulak...hhmmm...memang sedap mata memandang. Putih....konon2nya mwngikut warna salji ler...

p/s : resepinya akan diupload kemudian ya...

Updated : resepinya boleh dapat di SINI ya...Selamat mencuba!!

Juadah Hari Ini...Pankek, Ayam Dan Udang

Alhamdulillah...hari ini mood untuk memasak seakan membara pulak. Walaupun dengan menu yang ringkas tapi berjaya menarik perhatian keluarga, terutamanya anak2, untuk makan.

 Pankek Gebu untuk sarapan pagi...dimakan bersama dengan madu. Ada juga yang disapu dengan mentega kacang. Kalau saya...cicah dengan Teh-0. Ikut selera masing...

 Ayam Goreng Berempah pulak salah satu daripada menu hidangan tengahari hari ini. Ayam diperap bersama dengan bahan2 kisar (bawang merah, bawang putih, halia), garam, serbuk kunyit dan serbuk kari ayam/daging selama 1 jam sebelum digoreng...

Satu lagi menu ialah Udang Pepper Kacang Panjang...

Hari Anugerah Kecemerlangan SMKPG

Assalamualaikum dan salam sejahtera untuk semua...

Saya ni baru balik dari SMK Pasir Gudang. Hari ini ada Majlis Anugerah Kecermelangan dan Mesyuarat Agung PIBG Kali ke-16. Tapi mesyuarat tu saya tak hadir. Lepas habis anugerah dan dapat bungkusan makanan, Ayong sibuk ajak balik. Manalah dia nak tunggu mesyuarat PIBG pulak lepas tu. Jom layan gambar2 masa anugerah tersebut...

 Encik John Thaddeus tidak dapat hadir. Beliau diwakilkan oleh Tuan Ir. Adnan bin Abdullah...

 Dua orang pengacara majlis, Pengetua SMKPG - Puan Rohana bt. Abdullah, YDP PIBG - Encik Abu Naip bin Sapuan dan wakil dari Stesen Jana Elektrik Sultan Iskandar - Tuan Ir. Adnan bin Abdullah.

 Pelajar2 yang akan menerima anugerah - terdiri daripada pelajar2 Tingkatan 1, 2 dan 4 serta pelajar2 near miss cemerlang PMR 2010.

Tersenarai di dalam pelajar cemerlang keseluruhan untuk Tingkatan 4 2010 - Nur Azirah binti Abd. Aziz...

 Jom tengok pelajar2 yang mendapat anugerah tersebut. Gamabr2 di bawah adalah gambar pelajar2 cemerlang keseluruhan untuk Tingkatan 4 2010 dan juga pelajar2 near miss cemerlang PMR 2010. Ada pelajar2 yang tidak dapat hadir, diwakili oleh ibu ataupun bapa mereka. 

TAHNIAH kepada pelajar2 yang menerima anugerah!!!

Jamu Mata

Hanya tinggal kenangan....!!!

 Buah tangan dari luar negara...

Ferrero veris cokelat putih dan luarnya disalut dengan kelapa kering. Sedap!!!

 Apam Beras versi warna-warni...!

Apam Beras ni Adik suka sangat makan tapi dia piluh warna hijau jer dulu. Dah abis warna hijau, baru dia makan yang warna2 lain tu. Padahal..rasanya sama je. Kali ini tak ada kelapa parut sebab malas nak ke kedai sekadar nak beli kelapa parut...

 Telur Masak Merah...

Masa tu tak ada stok lauk dalam petiais. Cara mudah...masak telur je...!

Keli Masak Sambal...

Anak2 dan hubby memang suka sangat makan ikan keli. Saya ni "kureng" sikit. Bukannya tak makan tapi...entah...tekak tak berselera dengan ikan keli. Mereka paling suka keli masak sambal macam gini. Tak cukup seekor seorang...

Kenny Rogers Roasters

Hari Sabtu lepas, kami ke sini...ke Kenny Rogers Roasters di Tesco Extra Plentong. Pagi Sabtu tu hubby kerja, Abang Yang ada latihan kompang dan Abang Ngah ada latihan silat. Pagi tu saya buat sarapan yang agak berat...meehon goreng. So, bolehlah bertahan hingga ke tengahari. 

 

Bila anak2 dah balik dari sekolah, masing2 mengadu kelaparan. Hubby pun masa tu dah balik dari kerja. Hari Sabtu kerja separuh hari je. Jadinya kami pun merancang untuk makan di luar. Ada beberapa pilihan...Kenny Rogers di Tesco Extra, Singgah Selalu di Jusco Permas ataupun macam2 restoran di Jusco Tebrau. Hmmm...malas pulak nak pergi jauh2 rasanya. Akhirnya, Kenny Rogers menjadi pilihan...

Suasana dan hiasan yang menarik di dalam restoran ni...

Merakamkan gelagat anak2 sebelum makanan yang dipesan sampai ke meja. Adik sibuk dengan Blackberry abahnya...apa lagi, main gamelah! Abang Ngah duduk di antara Ayong dan Abang Yang. So...dia kena layan dua2!!!

Piluhan kami pada hari itu...set ayam 1/4 bersama nasi, fresh fruits salad dan mashed potatoes untuk Adik, Abang Yang dan hubby. Adik punya ada tambahan chicken creamy soup. Ayong pulak makan spaghetti bolognese dan saya pulak makan Ceasar Salad. Setiap order dapat sebiji muffin. Ada 4 pilihan tapi kami memeilih chocolate dan vanilla muffin.

Minuman pulak...Adik dan Abang Ngah minum coke, hubby order fresh orange, Ayong dengan air cokelat blended manakala Abang Yang dan saya pulak mintak Fresh Fruit Jelly Delight. Tak perasankan benda alah tu ialah pencuci mulut...nampak kat gambarnya macam sedap jer...terus jer order. Hmmm...nasib baik tak tercekik masa makan. Tapi 'curi2' minum air fresh orange hubby punya...hehehe.

Aksi2 anak2 menjamu selera....

Ini gelagat Adik...hirup Chicken Creamy Soup guna straw minuman dia...!

Alhamdulillah...!

Pandanglah...Lihatlah Dunia!!!

Pandanglah....lihatlah dunia! Tinggal di bumi Malaysia tapi....

Rendang Pedas Ayam

Assalamualaikum dan salam sejahtera untuk semua pengunjung.

Dalam 2,3 hari ini, badan saya ni tidak berapa nak segar dan cergas. Ada 2,3 penyakit datang bertandang. Kata orang...penyakit ini adalah ujian daripada Allah. Itu juga tandanya Allah sayang pada kita. Sebab kadang2 bila kita sakit, ingatan kita kepadaNYA lagi kuat. Sebab apa??? Tepuk dada...tanyalah iman...!

Rendang Pedas Ayam di atas tu tidak ada hubung-kaitnya dengan penyakit yang datang bertandang. Err....tapi ada le sikit2...penyakit kemaruk nak makan!

Dah lama saya tak masak rendang. Anak2 memang suka makan rendang, terutamanya kalau digaul dengan nasi putih panas2. Tapi janganlah panas sangat...susah pulak nak makan nanti. Rendang ini adalah juadah makan tengahari kami pada hari Jumaat lepas. Baru malam ini berkesempatan sikit nak mengemaskini blog saya ni. Dah badan tak berapa nak sihat ni...semuanya jadi M... Suara ni pun dah mengalahkan suara Ramli Sarip dah...!

Bicara Ilmu

Assalamualaikum dan salam sejahtera untuk semua.

Untuk pengetahuan semua, satu majlis ilmu akan diadakan seperti berikut :

Tarikh : 6hb Mac, 2011

Hari : Ahad

Masa : 8:45 pagi ~ 11:00 pagi

Tempat : Masjid Jamek Taman Pasir Putih

Penceramah : Profesor Dr. Haji Muhd Kamil bin Ibrahim

(Penulis buku Travelog Haji dan Travelog Dakwah)

SEMUA DIJEMPUT HADIR UNTUK MENGIMARAHKAN LAGI MAJLIS INI...

INSYAALLAH...

Dan kepada sesiapa yang berminat untuk mengikuti Kelas Tahsin Qiraatil Quran, kelas tersebut akan diadakan seperti ketetapan di bawah :

Ianya adalah terbuka kepada semua, samada lelaki ataupun perempuan, dewasa ataupun kanak2.

Untuk mendapatkan keterangan lanjut, silalah hubungi :

PUAN HAJJAH SITI RAHMAH DALEK

Pengerusi : 013-7375510

PUAN ROZITA ABD TALIB

Setiausaha : 017-7726076

PUAN SALAMAH ABDULLAH

Bendahari : 013-7996343

Pancake Dan Puff

Ok murid-murid semua! Hari ini kita akan belajar huruf P...

Sebut semua....P...!!!

Pandainya murid2 cikgu. Siapa tahu perkataan yang bermula dengan huruf P? Angkat tangan....!

Zalia : P untuk UDANG cikgu...!

Cikgu : Apa pulak udang.....prawn lah...!

Yus : Cikgu...cikgu..P untuk pompuan cikgu...!

Cikgu : Issshhhh...apalah anak2 murid aku ni (dalam hati jer...).

Ikut cikgu ya...!

P untuk PANCAKE LAPIS BLUEBERY

P untuk CRAB STICK PUFF ROLL...!

Hehehe...jangan tertipu semua ya...!

 Pancake Lapis Blueberry...

 Meleleh...!

Crab Stick Puff Roll...

Pancake tu untuk sarapan pagi semalam. Puff roll tu pulak ialah untuk juadah minum petang semalam.

Puff roll tu saya siap gulung awal2. Lepas tu masukkan dalam tipuware dan simpan dalam petiais. Bila nak makan, keluarkan dari petiais, letak atas loyang, sapu dengan telur, letak seasoning pepper dan bakar. Siap!

Menu Terkumpul...Boleh Ke?

Malam ni saya nak update sikit pasal makan2 ni. Ini semua adalah sebahagian daripada menu2 saya yang tertunggak untuk ditayangkan. Malam ni baru ada kelapangan sikit. So...jom kita tengok. Tengok aje tau...sekadar untuk menjamu mata. Jangan mintak2...dah tak ada benda2 ni semua...!

 Butterred Prawn...

Potato Salad...

18-02-2011

Ini sebenarnya saya ikut resepi Apam Snow White. Sepatutnya ianya berwarna putih jer...maklumlah...saljilah katakan! Tapi sebab nak menaikkan "seri"nya...buat warna-warni macam lampu isyarat ni. Berselera anak2 nak menjamahnya...

19-02-2011

Udang Masak Lemak...

21-02-2011

Fruit Tartlets

27-02-2011