KEK PISANG KUKUS GEBU
Bahan-bahan :
5 biji pisang berangan
4 biji telur
3/4 cawan gula
3/4 cawan minyak jagung
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
Cara-cara :
- Panaskan kukusan.
- Ayak tepung bersama soda bikarbonat dan baking powder. Ketepikan.
- Masukkan bahan2 lain ke dalam blender dan kisar sehingga adunan menjadi gebu dan putih.
- Tuangkan ke dalam campuran tepung.
- Kacau dengan menggunakan whisk hingga sebati.
- Tuangkan ke dalam loyang. Kukus selama 45 minit.
- Boleh juga menggunakan loyang yang kecil2. Loyang yang saya gunakan ini adalah berdiameter 5 inci dan saya kukus selama 25 minit.
